目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來知名韓師親授：韓式擠花技巧這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本知名韓師親授：韓式擠花技巧，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對知名韓師親授：韓式擠花技巧的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
來自韓國老師的圖解擠花教學
從玫瑰到陸蓮花等超人氣花朵皆有特寫解說
複雜的花型更有QRCODE影片示範
讓你也能用米蛋糕和豆沙製作出唯美的手工擠花甜點
從玫瑰到陸蓮花等超人氣花朵皆有特寫解說
複雜的花型更有QRCODE影片示範
讓你也能用米蛋糕和豆沙製作出唯美的手工擠花甜點
韓式擠花蛋糕是屬於裝飾蛋糕的一種方式，近年來，利用奶油霜和豆沙製作擠花，是兩種最廣為使用的方式，本書採用單純食材製成的米蛋糕和豆沙，來介紹並製作韓式擠花蛋糕：
★關於米蛋糕：
基本的原味米蛋糕在韓國稱為「白雪糕」，就如名字之中的「白雪」二字一樣，有著潔白的外表，因此從過去開始，就是韓國在孩子的百日宴、周歲宴等等特別的紀念日中，時常被使用的蛋糕。材料與製作的方式都相當簡單，因此也是最受大眾喜愛的糕點種類之一。
★關於豆沙：
所謂豆沙，是將豆類煮熟之後、去除外皮並將之碾碎，經過各種工序後完成的產品，種類繁多，如紅豆沙、綠豆沙、白豆沙等等。製作擠花蛋糕時，因需要在豆沙之中加入各種色素作為擠花材料，因此選擇顏色最淺的白豆沙來使用。
★關於擠花：
所謂的擠花，起初是利用鮮奶油或奶油霜在蛋糕上進行裝飾工作，由「蛋糕裝飾」的領域之中開始的。在最早，大多只是在蛋糕上擠上少量玫瑰裝飾，最近則增加了各式各樣不同種類的花朵，可利用多樣的組合，來完成更豐富的作品。
豆沙擠花米蛋糕正是指以米粉製作糕體、利用染色後的豆沙擠出花朵進行裝飾的蛋糕。以白鳳豆為基底製成的豆沙、天然色素、以及好的米粉直接蒸出的米蛋糕等，都是使用對身體負擔小的材料，因此也可說是相當健康的食品。
還能在米蛋糕內放入甜南瓜、藍莓與草莓等蔬果，營造絢麗的色彩與美味的食感，再加上使用豆沙製作玫瑰、雛菊、藍盆花、陸蓮花及向日葵等美麗動人的花飾，讓蛋糕不只內在美味，外觀更能進化到裝飾藝術的境界。
本書之中將一步步詳盡說明豆沙擠花米蛋糕的製作過程，可以在為所愛的人過生日及紀念日時，或為你的日常生活，用心添加一份賞心悅目的幸福感受。
本書特色
1.多視角圖解+QRCODE的擠花教學
擠花過程透過各種視角的展示及箭頭導引，讓讀者在練習時有明確依據，更容易做出漂亮的成品。複雜花型更附有QRcode，隨時用手機掃描即可觀看影片示範。
2.材料種類單純無負擔
材料只需米粉+水+砂糖的韓式米蛋糕，無奶無蛋並以蒸煮製作，不需烤箱，簡簡單單就很美味；市售白豆沙+水調整質地即可擠花，單純的食材應用讓各種年齡層都能吃得開心。
3.韓式擠花獨特的高雅色彩
作者以蛋糕設計師的專業美感，跳脫傳統豔麗色彩，改以高雅清新的調色概念襯托擬真擠花技巧，變化出更加令人驚豔的視覺效果。
須知
作者： 崔琇晶
新功能介紹- 譯者：林季妤
- 出版社：教育之友
新功能介紹 - 出版日期：2017/06/30
- 語言：繁體中文
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▲許凱貴台北世大運男子南拳／南棍金牌。（圖／記者洪偵源攝）
記者潘泓鈺／綜合報導
許凱貴在台北世大運，男子南拳／南棍全能項目中，以總分19.18的得分摘金。在談到世大運遊行風光落幕之後，許凱貴先行向關心體育的大家說聲謝謝，希望世大運之後還是可以繼續關注他們，並進場為中華隊加油！
台北世大運在昨天遊行後風光落幕，為中華隊在本屆武術項目摘下第一面獎牌的許凱貴，1日ETNEWS新聞雲《雲端最前線》節目上表示，要先向這次支持與關心體育的大家說聲謝謝，希望世大運之後還是可以繼續關注他們，並進場為中華隊加油。
在廟公長大的許凱貴，曾經歷過游泳、空手道，但在爸爸、阿公耳濡目染之下選擇投入武術，「家裡開廟公的關係，爸爸、阿公也很喜歡陣頭文化，我也覺得耍那些兵器的時候很帥，所以才投入武術。」
▲許凱貴與家人（圖／2017台北世大運組委會提供）
許凱貴不僅透過陣頭表演找尋套路的靈感，還從電影、電玩之中添加新元素，還特地向體操隊請教後空翻技巧。許凱貴透露，自己心目中的影星包括李連杰、成龍，很希望有朝一日台灣也能夠拍一些武打片。
台北世大運確定選辦武術項目之後，曾在2014仁川亞運獲得男子南拳／南棍銅牌、去年桃園亞錦賽男子南棍金牌的許凱貴，就被視為奪金大熱門。最後在世大運南棍項目，許凱貴已9.62分遙遙領先，南拳也獲9.56的高分，以總分19.18分收穫個人生涯第二面國際金牌。
許凱貴表示，遊行的時候真的很爽，很享受當下的感覺，這樣的體育盛況在台灣發生實在是不容易。最後許凱貴除了感謝世大運期間支持中華隊的觀眾以外，希望這個體育狂潮能夠繼續在台灣延燒，觀眾們持續進場為他們加油，支持中華隊。
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